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石門水庫位在龍潭鄉大漢溪中游，因為溪水出口處有雙峰對峙，狀如石門因而得名。石門水庫橫跨龍潭及大溪兩個鄉鎮，其附近風景秀麗，遊憩據點集中在大壩附近。大壩位在大漢溪的中游，壩高133公尺，溢洪道有六座閘門，並設後池堰、發電廠、石門大圳及環湖道路，是東南亞最大的水利工程。水庫周邊的旅遊據點眾多豐富，由壩底公路直上，可登臨水庫大壩區眺望水庫全景，遊客可以乘船遊湖，或是直接由碼頭乘船到阿姆坪郊遊踏青，水量豐沛時還可達復興鄉的溪口臺地。
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大壩為水庫最雄偉的景觀，壩高133公尺，為臺灣最大的土石壩，溢洪道為鞍部瀉槽式，有弧形閘門6座，最大溢洪量每秒11400立方公尺，每逢洩洪時總吸引遊客至此欣賞壯麗景觀。自大壩沿著環湖公路往上游而行，一路上綠樹如蔭，皆為林相完整的水土保安林，並提供動物庇護及豐盛的食物，為低海拔山鳥的重要棲息地。穿越大壩，對岸則有石門勝景、依山閣、楓林步道等景點，其中楓林步道兩旁栽植多達3000餘棵樹齡超過30年的楓樹及槭樹，步道下方另有槭林公園，冬季時青楓的火紅與楓香的金黃相映成趣，為北台灣低海拔賞楓勝地。每年晚秋時期，石門水庫槭林公園楓葉轉紅，與風景區之山水美景結合成桃園地區最佳自然旅遊景點。此外，石門水庫最為著名的美食為「石門活魚」，聲名遠播，料理方式多樣，皆各具特色。